Condimento Mortadela 601/31 1KG
Para cada 100Kg de carne, utilizar 500g de condimento.
Ingredientes: sal iodado, especiarias: cebola e alho, aromatizante sintético idêntico ao natural, realçador de sabor: glutamato monossódico (ins 621), antiumectante: dióxido de silício (ins 551).
Alérgicos: contém derivados de aipo, soja e cevada.
Não contém glúten.
Contém: 15,71 mg/kg de pulegona não adicionado (a) proveniente do processo de obtenção de aromas de fumaça.
Contém: 0,05 mg/kg de safrol não adicionado (a) proveniente de matérias-primas e/ou produtos e/ou preparações concentradas naturais.
Contém: 0,22 μg/kg de 3,4 – benzopireno não adicionado (a) proveniente de matérias-primas e/ou produtos e/ou preparações concentradas naturais.
Informação nutricional porção 100,00 g.
Valor energético: 145,020 kcal.
Carboidratos: 15,740 g.
Proteínas: 14,370 g.
Gorduras totais: 2,730 g.
Gorduras saturadas: 0,500 g.
Gorduras trans: 0,500 g.
Fibra alimentar: 0,500 g.
Sódio: 26390,000 mg.
Validade: 6 meses.
Condições de armazenamento, distribuição e manipulação armazenar à temperatura controlada entre 0ºc e +30,0ºc. Evitar exposição à luz solar. Manter em local seco. Manter na embalagem original, sempre bem fechada.
Embalagem: saco multifoliado com embalagem plástica.
